GERBER WYSS Restaurant - Yverdon-les-Bains

👍 Bewertungen 📌 Karte ℹ️ Informationen ⏰ Öffnungszeiten

Adresse: Rue du Four 1, 1400 Yverdon-les-Bains, Schweiz.
Telefon: 244261010.
Webseite: gerberwyss.ch
Spezialitäten: Restaurant.
Andere interessante Daten: Sitzplätze im Freien, Speisen vor Ort, Lieferdienst, Zum Mitnehmen, Große Auswahl an Teesorten, Gute Desserts, Guter Kaffee, Hervorragende Weinkarte, Mittagessen, Abendessen, Allein speisen, Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten, Rollstuhlgerechter Eingang, Rollstuhlgerechter Parkplatz, Rollstuhlgerechtes WC, Alkohol, Bier, Biogerichte, Cocktails, Essen bis spätabends, Kaffee, Spirituosen, Vegetarische Gerichte, Wein, Mittagessen, Abendessen, Catering, Süßspeisen, Sitzgelegenheiten, WC, WLAN, WLAN, Gehoben, Gemütlich, Romantisch, Ruhig, Zwanglos, Familienfreundlich, Gruppen, Touristen, Reservierung für Mittagessen empfohlen, Reservierung erforderlich, Reservierung für Abendessen empfohlen, Reservierungen möglich, Debitkarten, Kreditkarten, Kreditkarten, Hochstühle, Gebührenpflichtige Parkplätze.
Bewertungen: Dieses Unternehmen hat 174 Bewertungen auf Google My Business.
Durchschnittliche Meinung: 4.7/5.

📌 Ort von GERBER WYSS Restaurant

☎️244261010

⏰ Öffnungszeiten von GERBER WYSS Restaurant

Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 10:00–23:00
Donnerstag: 10:00–23:00
Freitag: 10:00–23:00
Samstag: 10:00–23:00
Sonntag: Geschlossen

Absolut Hier ist ein Text, der die Informationen über das Gerber WYSS Restaurant zusammenfasst, formell, zugewandt und mit den gewünschten Schwerpunkten verfasst:

Das Gerber WYSS Restaurant – Ein exzellentes kulinarisches Erlebnis in Yverdon-les-Bains

Das Gerber WYSS Restaurant ist ein renommiertes Restaurant mit Sitz in der charmanten Stadt Yverdon-les-Bains im Kanton Waadt, Schweiz. Die Adresse lautet Rue du Four 1, 1400 Yverdon-les-Bains. Interessenten können den Betrieb unter der Telefonnummer 244261010 erreichen oder die Webseite unter gerberwyss.ch besuchen, um detailliertere Informationen zu erhalten.

Restaurantmerkmale und Besonderheiten

Das Gerber WYSS Restaurant zeichnet sich durch eine gehobene Atmosphäre aus, die sowohl Eleganz als auch eine entspannte Gemütlichkeit vereint. Es ist ein Ort, an dem sich Gäste sowohl zu besonderen Anlässen als auch zu ungezwungenen Treffen wohlfühlen. Das Restaurant bietet eine vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken, wobei der Schwerpunkt auf hochwertigen, lokalen Produkten liegt.

Spezialitäten: Restaurant
Ausstattung: Sitzplätze im Freien, Speisen vor Ort, Lieferdienst, zum Mitnehmen
Getränkeauswahl: Große Auswahl an Teesorten, Gute Desserts, Guter Kaffee, Hervorragende Weinkarte (mit Fokus auf Schweizer Weine), Alkohol, Bier, Biogerichte, Cocktails, Spirituosen
Sonstiges: Vegetarische Gerichte, Catering, Süßspeisen, Sitzgelegenheiten, WC, WLAN

Besondere Aufmerksamkeit verdient die Weinkarte, die eine außergewöhnliche Auswahl an Schweizer Weinen bietet – eine Rarität, die das Restaurant von anderen gastronomischen Einrichtungen abhebt. Die Speisenfolge orientiert sich an der französischen Küche, interpretiert diese aber mit einem schweizerischen Touch und berücksichtigt dabei regionale Spezialitäten. Das Personal ist bekannt für seine Kompetenz und Freundlichkeit, was zu einem angenehmen und aufmerksamen Service beiträgt.

Weitere wichtige Informationen

Das Gerber WYSS Restaurant legt großen Wert auf Barrierefreiheit, mit rollstuhlgerechten Sitzgelegenheiten, einem rollstuhlgerechten Eingang und Parkplätzen. Die Einrichtung ist dezent, aber dennoch anspruchsvoll, und bietet ausreichend Platz für eine angenehme Verbringung. Reservierungen werden sowohl für Mittag- als auch für Abendessen empfohlen und sind oft erforderlich. Akzeptierte Zahlungsmethoden sind Debit- und Kreditkarten.

Die hohe Qualität der Speisen, der Service und die exklusive Atmosphäre haben dem Restaurant eine durchschnittliche Meinung von 4,7 von 5 Sternen auf Google My Business eingebracht (basierend auf 174 Bewertungen). Es ist ein beliebtes Ziel für Touristen, Familien und alle, die ein besonderes kulinarisches Erlebnis suchen.

Fazit: Das Gerber WYSS Restaurant ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein hochwertiges gastronomisches Erlebnis in Yverdon-les-Bains suchen. Um weitere Details zu erfahren und eine Reservierung vorzunehmen, wird dringend empfohlen, die Webseite unter gerberwyss.ch zu besuchen.

👍 Bewertungen von GERBER WYSS Restaurant

GERBER WYSS Restaurant - Yverdon-les-Bains

Oliver Z.

5/5

Wir haben natürlich hervorragend gegessen.

Das Personal ist nett und wirkt sehr kompetent.

Die Menüs folgen der französischen Philosophie, haben aber eine eigene, schweizerische Interpretation. Lokale, erlesene Produkte.

Das Ambiente ist dezent, gehoben. Bietet aber durchaus Platz für Gemütlichkeit.

Speziell zu erwähnen sind die Weine bzw. der Somelier: eine nicht alltägliche Auswahl an Schweizer (!) Weinen wird geboten. Manch (angenehme!) Überraschung war bei uns dabei.

Regula R.

4/5

Relativ neues Restaurant im Herzen der Altstadt von Yverdon-les-Bains. Das Interieur wurde komplett neu gestaltet und wirkt sehr elegant und geschmackvoll. Von der Reservation bis zum Abschied wurden wir königlich bedient. Der Service war top!
Wir konnten wählen ob wir 6, 7 oder 8 Gänge essen möchten und haben uns für 7 entschieden. Ich habe das vegetarische Menu gewählt. Die Gänge waren jedesmal eine Überraschung und ein kleines Kunstwerk. Bei Gerber Wyss wird mit nationalen, wo möglich regionalen und frischen Zutaten gekocht. Ebenfalls ist die beachtliche Weinauswahl zu erwähnen welche hauptsächlich von Schweizer Weinen geprägt ist.
Was das Essen betrifft wurde ich leider etwas enttäuscht. Das vegetarische Menu ist zwar sehr kreativ und mit exquisiten Zutaten zubereitet, doch mir fehlte die Harmonie in den Gerichten und die Abwechslung der Geschmacksrichtungen in den Gängen. Zu viel Säure hat oft den Geschmack überdeckt. Einige Gerichte haben mir nicht gut geschmeckt. Es ist in der Tat schwierig, auf diesem Niveau ein 7 gängiges vegetarisches Menü zu kochen, aber es ist möglich (Bsp. Tristan Brandt).
Dem Ambiente ist sehr gediegen doch etwas steif. Mir fehle eine gewisse Lockerheit seitens Service welcher die Gäste ständig im Auge behielt um sofort eingreifen zu können falls etwas fehlen könnte.
Ich persönlich (als Vegetarier) würde nicht ein zweites Mal dort essen doch ich kann das Lokal auf jeden Fall weiterempfehlen. Ein Besuch ist es definitiv wert!

Heinz M.

5/5

Die Ambiance und die Kulinarik in Kombination mit perfektem Service sind perfekt. Die Komplexität und Variation der Speisen, welche Regionalität und saisonale Produkte vereinen ist bewundernswert. Wir gratulierem dem Team, wünschen euch weiterhin viel Erfolg und gutes Gelingen. Wir kommen wieder.

Amporn S.

5/5

Une superbe expérience du début à la fin !

Nous avons pris le menu Découverte, avec une version végétarienne et une version classique, et tout était absolument délicieux. Chaque plat était une belle surprise, avec des associations de saveurs raffinées et une présentation soignée.

Le service était impeccable, attentionné et professionnel. Nous avons particulièrement apprécié les conseils avisés sur les vins, qui ont parfaitement accompagné notre repas et sublimé chaque plat.

L’ambiance du restaurant est élégante et chaleureuse, idéale pour une belle découverte gastronomique. Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment délicieux – nous reviendrons avec grand plaisir !

David M.

5/5

Expérience exceptionnelle ! J'avais personnellement des aprioris sur le très "végétal" de cet établissement mais ils l'ont effacé de manière déconcertante ! Les plats sont parfaitement équilibrés, les accords vins très réfléchis et pertinant ! Un magnifique travail de toute l'équipe et un grand merci à eux pour ce superbe moment de partage et découverte ! J'y reviendrai avec énormément de plaisir !

Roger C.

5/5

Magnifique moment passé dans ce très bel établissement.
Accueil chaleureux
Personnel attentionné
Cuisine gastronomique avec des produits locaux.
Nous avons adoré le cocktail signature au saké et abricot aunsi que tous les plats dégustés.
Nous recommandons vivement et reviendrons.

Philippe K.

5/5

Un moment exceptionnel entre amis. Menu surprise 7 plats et délicieusement accompagné des vins suggérés par la sommelière de manière très professionnelle, une union parfaite plats et vins. L’expérience comprend aussi l’explication des plats mais surtout les herbes aromatiques qui les composent qui sont disposées dans une petite assiette et que l’on peut déguster à part. Une amélioration? Peut-être 1-2 plats sans sauce, ce qui permettra une approche gustative différente.

Marine B.

3/5

Les plats sont superbement présentés. Dommage, le bœuf en plat principal ne dépasse littéralement pas la taille d’un sushi.

Le service est quant à lui déplorable, une sommelière dépassée et très sèche qui ne comprend que ce qui l’arrange. Un autre serveur voyant que je n’ai pas touché à mon dessert emporte l’assiette en riant tout en lançant ah ben faudra manger les mignardises!

Ayant pu visiter diverses tables de cette gamme de prix, ni le service, ni les quantités ne sont au niveau attendu, dommage pour le chef qui lui se donne de la peine pour faire de la cuisine originale et locale.