Hotel Bären Suhr - Suhr

Dominik B.

Vieles hat sich geändert im Bären. Die Küchencrew ist neu, der Direktor ebefalls und nun werden auch Andrea sowie Diego - die aus unserer Sicht besten Gastgeber die man haben kann - den Bären verlassen. Seit vielen Jahren sind wir begeisterte Stammgäste aber nun sehr verunsichert was da kommen mag. Gestern waren wir nochmals da, um den Bären nochmals zu geniessen. Service wie immer top! Auch die Amuse Bouche waren sehr fein - eine gute und feine Idee und gut umgesetzt. Zur Vorspeise orderte ich das Tatar. Erste Veränderung zum "alten" Bären: dieses wurde nicht mehr am Tisch zubereitet sondern kam direkt aus der Küche. Leider fehlte hier so die Individualität. Die Zwiebeln fehlten und wir mussten sie noch nachbestellen. Und auch die Schärfe separat serviert ist natürlich nicht mehr das Gleiche, wie wenn es direkt am Tisch zubereitet wird. Es war grundsätzlich gut, aber halt nicht mehr das beste Tatar der Region wie wir es bisher kannten - schade.
Auch die Rinderfiletwürfel Stroganoff waren gut, die Tagliatelle dazu leider nicht mehr hausgemacht. Auch beim Dessert geht es leider in eine ähnliche Richtung: die Karte ist so auch in x anderen Restaurants erhältlich. Auch hier fehlte uns die Individualität und das "spezielle Etwas" wie wir es bis anhin kannten.

Wir sind gespannt wie die Reise weitergeht und hoffen einfach, dass nicht Kostenoptimierungen zu Lasten des Gastes vollzogen werden zu gleichen Preisen auf der Karte. Weil das würde für uns nicht mehr stimmen und wir müssten ein neues "Stammrestaurant" suchen.

Jeannine R.

Letzter Abend von Andrea und Diego. Wir haben den wunderbaren und hervorragenden Service und die Gastfreundlichkeit in vollen Zügen genossen! Mit dem Weggang von ihnen, verliert der Bären zwei wundervolle Gastgeber, die nicht so leicht zu ersetzen sind!

Das Essen war gut, jedoch teilweise zu wenig abgeschmeckt (Tatar oder Ziegenkäsepralinien). Dessertkarte lässt zu wünschen übrig, diese Glacekarte findet man an jeder Ecke. Sehr schade, der Bären ist mal für etwas anderes gestanden. Waren wir uns in den letzten Jahren anders gewöhnt - sehr schade.

Wir wünschen Andrea und Diego auf ihrem weiteren Weg alles Gute und werden sie gerne am neuen Ort besuchen kommen!

Vacation32281608824

Super Essen mit Appetithappen inklusive !! Super Bedienung, preiswerte Zimmer, super Website, freundliches liebenswürdiges Personal, alles Ausländer. Vielleicht können die Schweizer Gastronomen noch mal was lernen, wie gute Gastronomie geht.

Fabian

Im Restaurant Bären hatte ich das Wildsau-Cordon Bleu, das geschmacklich eigentlich gut war, aber leider mit etwas zu viel Panade serviert wurde – der Wildgeschmack kam dadurch nicht ganz so gut zur Geltung.

Der Service war aufmerksam, allerdings etwas zu schnell. Kaum hatten wir unseren Aperitif erhalten, kam auch schon die Vorspeise. Ein bisschen mehr Zeit zwischen den Gängen wäre angenehm gewesen, um das Essen entspannt geniessen zu können.

Mark E.

Ich kann mich an einer guten Rezension nur anschliessen und auch bestätigen:!
Das Hotel ist an Freundlichkeit und Kundenorientierung schwer zu überbieten.
Und noch einen persönlich und indirekten Lob an herrn Janis Ahmetxhekaj von der Rezeption:
Ich habe wohl die erste Erfahrung in einem Hotel gemacht, dass man etwas anbietet wo man gar nicht erwarten würde. Mir wurde ein Tischtuch ausgeliehen..
Wie bereits gesagt, Zimmer Top-Modern, gross! hatte den Zufall erlebt sogar mit einem eigenen Balkon. Zu spät zum Frühstück erschienen bin völlig entspannt und mehr als zufrieden wieder nach Hause gegangen!
Alle Angestellten die ich in mehreren Besuchen getroffen hatte waren freundlich und aufgestellt. Von der Buchung bis zum Checkout (inkl. alles dazwischen) passt alles. Das Hotel Bären kann sowohl für Business- als auch für Freizeitgäste bedingungslos nur empfohlen werden.
Danke vielmals dafür. Und bis bald..! 🦌🍽️

Jens S.

Das Hotel ist mir wegen seines Restaurants empfohlen worden.
Ich reiste am Sonntag an...
Das Restaurant ist am Sonntag und Montag geschlossen.
Das Zimmer und das Frühstück empfand ich als Durchschnitt.
Lage am Bahnhof und an einer Kreuzung.
Service kann ich nicht beurteilen, da ich nur ausgecheckt habe... sonst keinen Kontakt zum Servicepersonal.

Carol V.

Guten Abend, vorhin waren wir dort Essen und sind sehr enttäuscht. Wir haben das Essen bestellt und mussten 1 1/4 Std. warten. Auch war auf unserem Tisch kein Brot/Oel/Salz ecc. zur Überbrückung vorhanden. Service angestellte hatte es vergessen. Kürbissuppe kam dann endlich lauwarm. Rehschnitzel waren ausgezeichnet aber mehr kalt als warm. Alle Beilagen waren kalt. Spätzli wurden dann evt. warm wieder gebracht aber wir waren mit dem Essen fertig. Darum nicht mal angefangen. Angestellte meinte es sei ein neuer Koch und müsse sich einarbeiten. Finde es unverschämt so lange zu warten ohne uns aufzuklären und dann noch alles lauwarm/kalt zu erhalten. Danke nie wieder! Für so viel Geld darf man schon etwas mehr erwarten.

Susanne K.

Wir haben dort super gegessen. Saisonale Gerichte, gute Portionen. Sehr freundlicher Service