Le Tramway - Lausanne

Luca R.

superbe expérience. L endroit est bien décoré. Le service est à l attention avec une description détaillée de chaque plat.
Incroyable gout dans l assiette. Les assaisonements sont justes, il n y a pas d'excès. une belle découverte.

Jean-Christophe D. R.

Belle découverte! Une cuisine bistronomique de grande qualité. Un vrai regal pour les yeux et les papilles. Le personnel (patronne et service en salle) est très compétent et très sympathique. Expérience à renouveler, sans hésitation.

marine G.

Quelle belle découverte, on voyage sans quitter notre chaise. Nos papilles dansent la polka! C'est une cuisine savoureuse et innovante dans un cadre intimiste avec un acceuil chaleureux. À bientôt!

Mélodie Y.

C’est la deuxième fois que que viens. Le cadre est superbe et l’ambiance est agréable. Tout était délicieux et le service était efficace et chaleureux. Cependant, j’ai trouvé dommage qu’il n’y ait aucune proposition végétarienne en entrée sur la carte. Pourtant, j’avais pu déguster un superbe velouté il y a quelques mois, j’avais d’ailleurs apprécié l’effort de mettre une option végétarienne au menu. Heureusement qu’ils ont su s’adapter en cuisine. De plus le seul plat végétarien (lentilles) était bon mais il aurait pu comporter des éléments plus variés pour être à la hauteur des magnifiques assiettes de viande et leurs garnitures.

Romain M. S.

Une cuisine délicieuse dans un endroit très joli.
Gérante très sympa et service en salle parfait, Super accueil.

Nous reviendrons avec des ami(e)s.

Laur N.

Une pépite de A à Z !
Chaque plat est une vraie surprise : des combinaisons de saveurs raffinées qui fonctionnent à merveille. C’est non seulement délicieux, mais aussi magnifiquement présenté. Le service est tout aussi impeccable : attentif, chaleureux, à la hauteur de l’expérience culinaire. Une adresse à ne pas manquer, un vrai coup de cœur du début à la fin !

Hugo V.

Une expérience en demi-teinte

Nous avons récemment découvert ce restaurant dont la décoration soignée et l’ambiance chaleureuse promettaient une belle expérience culinaire. Dès notre arrivée, nous avons été charmés par le cadre élégant et l’attention portée aux détails dans la mise en scène de la salle.

Cependant, une fois à table, l’expérience n’a malheureusement pas été à la hauteur de nos attentes. La cuisine, bien que joliment présentée, manquait globalement de saveur. Les plats étaient techniquement corrects, mais il leur manquait ce petit quelque chose qui fait la différence.

Le service, quant à lui, aurait gagné à être plus attentif. On nous a demandé ce que nous souhaitions commander alors que nous n’avions même pas terminé les amuses-bouches, ce qui a donné un rythme un peu précipité au début du repas. Par ailleurs, la carte des vins ne nous a pas été présentée, ce qui est dommage pour un établissement de cette gamme.

Heureusement, les desserts ont su redresser la barre : ils étaient raffinés, savoureux et très bien exécutés — une belle note sucrée pour terminer le repas.

Cela dit, l’addition finale nous a semblé un peu salée au regard de la qualité globale de l’expérience. Pour un prix aussi élevé, on s’attendait à une prestation plus aboutie, tant au niveau des saveurs que du service.

En résumé, une belle adresse sur le plan esthétique et pour les amateurs de douceurs, mais qui gagnerait à accorder plus de soin à la cuisine salée et au service pour réellement justifier ses tarifs.

vincent F.

Excellente adresse à Lausanne. L’ambiance, les plats, la cave fait de cet endroit un moment hors du temps. Je recommande !