Restaurant Bürgis Kathi's Schmankerl - Egliswil

Michael B.

Wer den Weg zu Kathi's Schmankerl findet der merkt schnell dass man nicht primär in einem Restaurant ist, sondern bei guten Freunden zum Essen zu Besuch ist. Wir wurden hier immer sehr herzlich und freundschaftlich empfangen. Die Bewirtung ist eben wie bei Freunden extrem angenehm. Die Kochkünste sind ein Traum. Kathi lässt einem wie es bei Freunden eben auch üblich ist, z. Bsp. beim Rindsstroganoff bei der Zubereitung (ausser bei den "geheimen" Teilen) live am Tisch zuschauen. Es ist ein Genuss wie Sie den aufmerksamen Gästen erklärt was, wie, weshalb sie dies macht. Es gipfelt dann mit dem flambieren der Speise. Die Leidenschaft und das Können ist zu spüren, zu fühlen und auch im Gaumen zu schmecken. Natürlich gibt es noch viele andere leckere Köstlichkeiten. Das Ambiente und die lockere fröhlich, freundschaftlich direkte Art macht es uns jeweils schwer diese lieben Freunde wieder zu verlassen. Aber Kathi wir kommen immer wieder gerne und nehmen den langen Anfahrtsweg auch immer wieder gerne auf uns. Bis bald wieder Michi & Maja

Nadia M.

Wir wurden sehr herzlich bei Kathi's Schmankerl in Empfang genommen. Das Stroganoff wurde vor unseren Augen profesionell flambiert, war sehr zart und fein. Die Frische und Qualität der Produkte, sowie das Herzblut der Gastgeberin und ihrem aufgestellten Team ist spürbar. Das kleine, aber feine Restaurant mit separatem Fumoir, ist hell und sehr gemütlich eingerichtet. Wir kommen gerne wieder.

2.0 bei Kathi. Wieder ein sehr feines Essen. Man geniesst die Leidenschaft, Qualität und Liebe zum Detail auf dem Teller. Sehr herzlich empfangen und bedient worden. Dieses Mal mit einem feinen Rotwein zum Essen, der vom Service empfohlen wurde. Top!
Kathi sehr aufmerksam Betreff glutenfreies Essen. Wir werden wieder kommen, bis wir alles probiert haben. 😉🥰 Es war ein sehr gemütlicher Abend bei euch. Vielen Dank euch beiden.

3.0 ein weiteres Mal in diesem Restaurant, Rehschnitzel mit herbstlichen Beilagen.
Das Fleisch super zart, auf den Punkt gebraten, Beilagen sehr fein.
Einmal mehr mit Liebe zubereitet. Herzlich in Empfang genommen, den ganzen Abend wohl gefühlt, Service und Gastgeberin mit viel Herzblut dabei. Wir bedanken uns für den tollen Abend, wir kommen wieder.🤩😋

Erich Z.

Da ich schon lange auf der Suche nach einer Schweinshaxe war, habe ich bei Kathi angefragt, ob sie mir nicht eine solche zubereiten würde. Obwohl diese nicht auf der Karte anzutreffen war, hat Kathi spontan zugesagt. Wenige Tage später war es soweit: ich wurde in dem kleinen Gasthaus so herzlich empfangen, wie wenn ich hier schon lange ein- und ausgehen würde. Ich fühlte mich sofort wohl. Und dann bekam ich sie, meine lang ersehnte Schweinshaxe. Und sie war perfekt! Aussen knusprig und innen saftig. Besser geht es nicht!!! Liebe Kathi, nochmals vielen Dank für diese kulinarische Bayernreise. Alles unter fünf Sternen ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(⭐️) wäre masslos untertrieben! Für mich bist du DIE Entdeckung des Jahres!!! Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch… Ich kann‘s kaum erwarten 🫶🏻

amadeo A.

Wir hatten eine Reservierung für unsere Familie vorgenommen, doch leider war diese nicht im Buch eingetragen. Das Team hat aber schnell eine Lösung gefunden und uns den Stammtisch angeboten, was wir zu schätzen wussten.

Die Speisekarte ist vor allem auf Fleischgerichte ausgerichtet. Es wäre schön, wenn es noch mehr vegetarische Optionen gäbe, um eine größere Vielfalt zu bieten. Der Service war in Ordnung, allerdings hätten wir uns etwas mehr Herzlichkeit gewünscht, um uns wirklich willkommen zu fühlen.

Ein kleiner Verbesserungspunkt wäre die Atmosphäre: Einige Gäste aus dem Fumoir kamen in den Bereich, in dem wir saßen, und wirkten teils betrunken, was das familienfreundliche Ambiente etwas getrübt hat. Hier könnte vielleicht besser darauf geachtet werden.

Insgesamt war unser Besuch in Ordnung, aber mit ein paar Anpassungen könnte das Erlebnis für Familien noch angenehmer gestaltet werden. Wir hoffen, dass unser Feedback als Anregung dient, denn das Restaurant hat definitiv Potenzial!

maege70

Wir wurden äusserst freundlich & aufmerksam begrüsst und genossen einen sehr angenehmen Abend im Bürgis Kathi's Schmankerl.
Das Essen (Wiener Schnitzel mit Preiselbeersauce und Kartoffelsalat) war leckerschmecker und wir werden garantiert wieder kommen - vielen Dank für die Gastfreundschaft!

Karin

Das Essen war sehr lecker und die Bedienung sehr freundlich.

Markus B.

Top Service, perfektes Essen und ein angenehmes Ambiente. Das ist Gastronomie auf höchstem Niveau. Herzlichen Dank 😊

Oliver W.

Das neu eröffnete Bürgi ist noch recht karg eingerichtet. Er nicht unschön. Man fühlt sich hier willkommen und wird herzlich begrüsst.
Das Essen lässt noch etwas Luft nach oben. Es ist lecker, doch sehr einfach. Die Pommes sind genial, die Salatsauce super.
Das Personal wirkt nich etwas unsicher, aber sehr sympathisch. Wir gehen sicher wieder hier hin um was zu essen.