Zum Schauenegg - Liestal

Amelia M.

Ich bin hier gegangen mit mein 92 jährigen Großvater. Der ist begeistert gewesen von der atmosphere, das Essen, und hat wirklich der Robert als wunderbare Gastgeber empfunden. Selten bekommt Mann so ein Service und Robert hat mit Kleinigkeiten mein Großvater begeistert und sich gerade vom anfangs an wohl gefühlt. Der ganze Nachmittag hat der nicht aufgehört von der Erfahrung zu reden. Ich habe zum ersten Mal Rindsmarkbein gegessen und ich werde sicher nochmals für deren Gericht kommen. Es war gerostet, Brot dazu getoastet, mit eingelegte Pilze, Senf und Sprossen. Es war hervorragend und hat mich körperlich sehr gut getan. Der Melone mit Schwarzwälder Schinken haben wir uns auch geteilt; die geräuchert Schinken ist mir ein wenig stark (Geschmacks-Sache) über gekommen und war nicht so meins und die Melone war mir leicht ein wenig zu jung noch und hart. Trotzdem ist der Gericht von uns beiden locker abgeräumt worden.. Dann zum Hauptgang hatten wir die gebratene Regenbogen Filet mit Weissweinsoße. Als Beilagen gebratene Kartoffeln und Salat. Es war sehr fein aber wenn ich kritisch bin waren da Kleinigkeiten was Mann sicher im Zukunft locker korrigieren könnte. Mit liebe meine ich das. Der Fisch war mir ein Haar zu lang gekocht, und die Kartoffeln hatten minim zu viel Salz. Dadurch das alles anderen ein wenig arm von Salz war ging es tip top und wir sind mit Lehre Teller und Gläser gegangen. Ich danke dir Küche ganz herzlich! (: Sie waren weg wo wir zwei Stunden später gegangen sind. Der Wein Vorgang von Robert ist genial gewesen. Sehr feine Weine vom Demeter. Zum Abschluss empfehle ich die affogato al espresso; der Schlagrahm Überraschung wird mein Großvater nie vergessen als Schlagrahm Fanatiker und der Vieille Poire zum Abschluss hat das ganze perfekt abgerundet. Ein super Erfahrung die ich gerne Familie, Freunde, und bekannten weiter empfehlen würde. Wir Danken eure Team ganz herzlich und ich freue mich auf das nächsten Wiedersehen.

Life I. L.

In 2017 haben wir unsere Hochzeit da gefeiert. Seit dem sind wir gerne jedesmal kommen.

Mohler-Szabó G.

Ihr seit einfach der Hammer!! So ein aufmerksamer und freundlicher Service mit super feinem Essen bekommt man beim Robert!
Wir kommen immer wieder gerne und können das Schauenegg jedem empfehlen!!

Riesen Dank an das ganze Team!

Bis gaaaaanz bald
Sarah, Geri & Emilia

Kabel K.

Ein wunderschönes Beizli. Gut gelegen für Wanderung und Erholung. Schade das die öffnungs Zeiten stark variieren. Essen kleine aber feine Auswahl. Es gibt sehr spezielle Speisen. Wirklich sehr gut. Es ist nicht günstig.
Hunde sind erlaubt und auch mit Rollstuhl kein Problem.
Persönlich finde ich dass eine tolle große Sache.
Was auch schade war. Der Chef begrüßte alle ausser uns. Vielleicht lag es an der Kleidung. Wir kamen nicht mit gehobener Garderobe.

Bastian G.

Location und Gastraum wirklich schön. Hier bekommt man Lust auf mehr.
Das Essen eine absolute Enttäuschung. Der Geschmack hat sich anscheinend versteckt, da nützt auch der eigene Kräutergarten nichts. Noch nie so ein luschiges Schmalzbrot gegessen. 5 Spargelstangen gekocht, geschmacklose Bärlauchbutter dazu und gepfeffert war lediglich der Preis. Die Pommes hatten eine Farbe wie rohe Kartoffeln. Das Wasser enthielt alte ausgedörrte Minze und eine Fliege. Der Internet Hotspot funktioniert lediglich mit einem iPhone. Die Bedienung unaufmerksam und eher bedacht untereinander ein Pläuschchen zu halten. Das muss einfach besser gehen, die Räumlichkeiten sind gegeben. Glückauf!

Pan

Wir waren zum vor einer Woche zum jährlich stattfindenden Gin & Dine da. Es war wirklich grossartig! Das Essen war sehr lecker und die Gin-Begleitung, welche von den Produzenten von Ale & Bread und GRYFF Spirits präsentiert und gemixt wurde, war wunderbar vielseitig und erstaunlich passend zum Essen. Die Servicekräfte sorgten ebenfalls für gute Stimmung und auch dafür, dass es niemandem an etwas fehlte. Es war wunderbar, danke!

Isabelle W.

Eine idyllische Lage in der Nähe von Basel. Wir haben einen so schönen Abend verbracht wie schon lange nicht mehr. Robert und sein Team haben uns herzlich empfangen und genussvoll verwöhnt. Das Essen war sehr fein und der Wein, von Monsieur Robert ausgewählt, hat es sehr gut begleitet.
Darüber hinaus gibt eine Auswahl an glutenfreien und vegetarischen Gerichten inklusive glutenfreiem Brötchen, was nicht selbstverständlich ist.
Vielen Dank für den aussergewöhnlichen gelungenen Abend!
Wir kommen auf jeden Fall bald wieder!

RockNRolla7450

Ein Gastgeber (Robert und Adrian) der seinesgleichen sucht. Herzlich und unglaublich aufmerksam.
Wundervolle Ambiente an einem wundervollen Ort.
Eine vielseitige Speisekarte mit ausgesuchten Köstlichkeiten. Hervorragend und schön zubereitet und angerichtet von den guten Köchen/Innen.
Ein wirklich empfehlenswertes Fleckchen der Gastronomie. Hier ist der Gast noch ein König/In und der Gastgeber ein Held!
Danke Robert, für dieses wundervolle Gastroerlebnis!
Muss man besucht haben um immer wieder gerne zurückzukehren!